La salsa rosa és una variant de la maionesa.
Comença igual que la recepta anterior i, quan ja tinguis la quantitat desitjada de maionesa, hi afegeixes el quètxup, el suc de taronja i el conyac. Les quantitats dels ingredients són orientatives. Et recomano que aquesta operació la facis amb molta cura i manualment per evitar que es talli.
És ideal per còctels de gambes i amanides de peix.
Vols el llibre amb totes les receptes?Accedeix al llibre
Descarrega't la plantilla per fer els teus propis menusAccedeix a la plantilla